Távolítsa ki a leves termékét egy speciális csomagolással

Alapvető tervezési elemek polcreálló leves-tartójakhoz

Amikor bemész egy élelmiszerboltba, annyiszorosan sok a termék, amely figyelmét kívánja vonni. A levescsomagolásnak gyorsan ki kell mutatnia, hogy a belső leves finom és egyszerűen használható. A hőálló polipropilén egy kiváló anyag ehhez. Ez azt jelenti, hogy a levest a mikrohullámú süllyesben is felmeheted bárkivel semmi problémá nélkül, és jól marad a forma. A csomagolás átlós ablakpaneljei nagyon okosak. Ezek lehetővé teszik, hogy nézzünk be a levesre a belsőre, és amikor kombinálják a világos, színes zöldségek illusztrációival, ez megdicsérhetetlenül tetté teszi a levest. A Food Marketing Institute kutatása szerint aggtelekes 68%-a az egetestnek azt mondja, hogy a raktáron látható frissesség a fő dolog, ami arra készteti, hogy vásárolják. Emellett a tárolók ergonómiai fogás-mintázattal vannak ellátva. Akár hőmérsékleten függetlenül tárolható raktári levesről van szó, vagy hűtöttből, ezek a fogás-mintázatok könnyebben tartani teszik a tárolót, javítva így a vásárló teljes élményét.

A fenntarthatóság és a termékvédelem egyensúlyossága

Már láttuk, mennyire fontos a levescsomagolás terve a fogyasztók figyelmének felkapásában. De a mai világban van egy másik jelentős tényező, amelyet figyelembe kell venni: az ökosziszténia. A modern fogyasztók nagyon aggodalmasak az éghajlatváltozás miatt, és olyan csomagolást szeretnének, amely jótékony hatással van a bolygón, anélkül, hogy az étel biztonságát veszélyeznémé. Itt jönnek be a növényi alapú biopolierek. Ezeket kukorica- vagy cukrotból készítik. Hasonlóan védelmet nyújtanak a levesnek, mint a hagyományos polimeerek, és akár 40%-kal is csökkenthetik a szénhalmazt. Néhány levestartó mostantól kétdarabos tervezettel rendelkezik. Ezek 100%-osan újrahasznosítható anyagokból készültek. Ez remek, mert lehetővé teszi a száraz hozzávalók és a leves tárolásának elválasztását. Ez nemcsak hosszabb tárhelyet ad a levesnek, de kevesebb konzervanszükségességet is jelent. És voltak izgalmas fejlesztések a komposztálható film laminátumok terén. Ellenőrizett környezetben a talajban 12 hónapon belül több mint 92%-kal bomlik le.

Megfelelés - vezérelt csomagolás a globális piacok számára

A fenntarthatóság fontos, de amikor globálisan édeskremet adjunk el, van egy másik döntő tényező: a szabályok betartása. Az egyes országok saját előírásaik vannak az élelmiszer-érintő anyagokról. Például az Egyesült Államokban a csomagolásnak FDA-jáváhagyott tintaival és rögzítőkkel kell rendelkeznie. Ezeknek képesnek kell lenniük sterilizációs folyamatok kezelésére 121°C-os hőmérsékletig, anélkül hogy bármilyen kémiai anyag belerajzódna a levesbe. Az Európai Unióban a 2011/62/EU irányelv szerint a csomagolásnak látható manipuláció elleni jellemzőket kell tartalmaznia. Ez azt jelenti, hogy nyomásérzékeny mutatókat használnak, amelyek megmutatják, ha a tárolót már korábban megnyitották. És amikor a tápanyagtartalom címkézéséhez jutunk, ez egy összetett feladat. A gyártónak 38 különböző ország által kötelezett allergén-tartalmakat kell közöljenek, mindaddig biztosítva, hogy a címke olvasható legyen, akár a görbített felületeken is a levestartókon.

Okos csomagolás integrációja növekedett fogyasztói részvétel érdekében

A szabályok betartása szükséges, de hogyan tudna a levescsomagolás tovább menni az úton az érdeklődők bemutatásában? A közelítéses kommunikáció (NFC) címkék egy igazi innováció. Amikor ezeket beépítik a csomagolásba, akkor okos telefonszalaggal elérhetők a felkészítési videók és az információk arról, honnan származnak a hozzávalók. Az idő-hőmérséklet mutatók is nagyon hasznosak. Ezek színpigmentekkel működnek, amelyek segítségével a fogyasztók gyorsan meg tudják állapítani, hogy még friss-e a leves. A SmartLabel Kezdeményezés szerint ez 22%-kal csökkentheti az élelmiszerhulladékot. Néhány vállalat próbálja ki a felhasznosítható tárolóprogramokat. QR-kód nyomon követést használnak, és a pilot tanulmányok szerint ez 31%-kal magasabb vásárlói megtartási arányt mutatott.

Költséghatékony termelési technikák kis szelekthez

A fogyasztók elvonása fontos, de a kis méretű levesgyártók számára a költség is nagy aggály. Erdélyben egyéni tervezésű csomagolás beszerzése drágakeresztű volt, ha csak kevés mennyiség volt szükséges. De mostantól a digitális nyomtatási technológiák egyszerűbbé tették mindenkit. A kis méretű gyártók mindegy 500 darabot rendelhettek egyedi tervezéssel, és az ár hasonló ahhoz, amilyen korábban a hagyományos offset futásoknál 10.000 darabra vonatkozott. A moduláris forma-rendszer egy másik nagyszerű innováció. Lehetővé teszi a gyors váltást különböző zsákmagméretek és csapkonfigurációk között. Súlycsökkentési stratégiákat alkalmazva erősített szállítói anyagokkal, a gyártók 18-24%-kal csökkenthetik a szállítási költségeket, miközben továbbra is megfelelnek a hullámzás-próbáknak vonatkozó teljesítményszabványoknak.

A csomagolás jövőbiztosítása fogyasztói adatok alapján

Költséghatékony termelés nagyszerű, de hogy a piacban maradjanak előre, a gyártóknak tudniuk kell, mit akarnak majd a fogyasztók a jövőben. Folyamatos vásárlási mintaadatok elemzésével felismerhetik a kialakuló trendeket. Például, 2023. évi III. negyedévben 27%-os növekedést tapasztaltak az egyedileg szolgáltatott levesek keresletében, különösen a hivatali fogyasztás terén. Az idősek növekvő számával nő a könnyen megnyitható fedélmek kereslete is, amelyeknek kevesebb, mint 2,5 kg aktiválási erő igényel. Mostantól a gyártók előrejelző elemzőeszközöket használhatnak. Ezek az eszközök nagyon hatékonyak. Simulálni tudják, hogyan fogja viselkedni a csomagolás 14 különböző klíma-zónában, mielőtt a gyártók elkezdenének valójában elkészíteni a csomagolási eszközöket.