चावल को पैकिंग गर्ने कागज को बाउल: पर्यावरण मित्र उपायहरू
पर्यावरण मित्र कागज को बाउलहरूको बढी जाने बारेमा
यस दिनहरूमा मानिसहरू चामलको प्याकेजिङ्गका लागि पर्यावरण मैत्री कागजका बाउलको माग गर्छन् किनभने अब उनीहरूले पहिलेभन्दा बढी पर्यावरणको बारेमा चिन्ता गर्छन्। जब मानिसहरूले प्लास्टिक कति मात्रामा ल्यान्डफिल र समुद्रहरूमा समाप्त हुन्छ भन्ने बारे सोच्न थाल्छन्, त्यो समझदारी भएको हुन्छ कि धेरैले हाम्रो ग्रहको सुरक्षा गर्न मद्दत गर्ने राम्रो विकल्पहरू खोज्छन्। हामीले अहिले सबैतिर यो परिवर्तन हुँदै गरेको देख्छौं। व्यक्तिहरू घरमा हरित छनौट गर्न थालेका छन् भने सबै क्षेत्रका कम्पनीहरूले पुन:चक्रण गर्न सकिने, कम्पोस्ट गर्न सकिने वा समयको साथै प्राकृतिक रूपमा विघटित हुने सामग्रीहरू किन्न थालेका छन्। ब्रान्डेसेन्स मार्केट रिसर्चको एउटा सम्प्रति अध्ययनले यो प्रवृत्ति कति ठूलो छ भन्ने देखाएको छ। उनीहरूको अनुमानले २०२१ देखि २०२७ सम्मको खाना सेवा प्याकेजिङ्ग उद्योगमा लगभग ५.७६ प्रतिशतको वृद्धि हुने अनुमान गरेको छ। यसले कफी कप देखि लिएर टेकआउट कन्टेनरसम्मको सबै कुरा छोप्छ। अन्तिम निष्कर्ष? बढ्दो कम्पनीहरूले यो स्पष्ट रूपमा बुझेका छन् कि स्थायित्व अब केवल पृथ्वीको लागि नै नभई आजको बजारमा प्रतिस्पर्धात्मक रहनका लागि पनि आवश्यक बन्दैछ।
आजकल मानिसहरू पर्यावरणको महत्व दिन्छन्, र हामी उपभोक्ताहरूलाई हरियो प्रयासमा गम्भीरतापूर्वक लागेका कम्पनीहरूतिर आकर्षित हुँदैछन् भन्ने कुरा देख्न सक्छौं। हालको बजार अनुसन्धानले पनि एउटा रोचक कुरा देखाएको छ: धेरै खरिददारहरू बर्खास्त अतिरिक्त रकम तिर्न तयार छन् किनभने उत्पादनको प्याकेजिङ वातावरणको लागि हानिकारक छैन। उदाहरणका लागि, प्याटागोनियालाई लिनुहोस्, जसले आफ्नो डीएनएको भागको रूपमा धेरै समयदेखि पर्यावरण संरक्षणलाई अपनाएर एक वफादार अनुयायीहरूको समूह बनाएको छ। हरियो प्रथाहरू अपनाउने कम्पनीहरूले ग्राहकहरूलाई फर्केर आउन प्रेरित गर्छन्, जसले बजारमा उनीहरूको स्थिति सुधार गर्न मद्दत गर्छ। यहाँ भइरहेको कुनै फ्याड नभई ठूलो आन्दोलन हो। उद्योगहरूका व्यवसायहरूमा बढ्दो संख्यामा कम्पनीहरू यो बुझ्न थालेका छन् कि हरियो हुनु भूमिको लागि मात्र नभई ग्राहकहरूको खरिद अनुभवबाट के चाहिन्छ भन्ने आवश्यकताहरूको सामना गर्दा व्यवसायिक दृष्टिकोणबाट पनि उचित हुन्छ।
पर्यावरणमिती फोर्मको कागजातीय बाउलहरू प्रयोग गर्ने फाइदाहरू
प्लास्टिकको झोला बनाउने कचरा कम गर्नका लागि पर्यावरणमैत्री कागजका बाउलमा सार्नु पर्छ, जुन हामीलाई हरेक ठाउँमा देखिने सामान्य प्लास्टिक बाउलको तुलनामा राम्रो विकल्प हो। जब कम्पनीहरू र मानिसहरूले यी कागजका विकल्पहरू प्रयोग गर्न थाल्छन्, त्यसले गर्दा प्लास्टिकको कचरा ल्यान्डफिलहरूमा र समुद्रमा तैरिरहेको अवस्थामा कमी ल्याउँछ। अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि यी कागजका बाउलहरू प्लास्टिकका बाउलहरूको तुलनामा धेरै छिटो विघटित हुन्छन्, जुन शताब्दीहरूसम्म रहन्छन्। केही परीक्षणहरूले त कागजका बाउलहरूको विघटनको समय साता वा महिनामा रहेको देखाएका छन्, जबकि प्लास्टिकका वस्तुहरूको विघटनको समय तीनौं शताब्दीसम्मको हुन्छ। यही कारणले आजकल धेरै स्थानहरूमा परिवर्तन गर्न थालिएको छ।
विभिन्न प्रकारका खाना सेवा स्थितिमा पेपर बाउलहरू धेरै राम्रोसँग काम गर्छन्। भारतीय करी, रंगीन ग्रीक सलाद वा चिनियाँ टेक आउट स्थलबाट साधारण चामलको खाना लगाउनु पर्दा पनि यी बाउलहरू धेरै टिकाउ हुन्छन्। यसले खानाको प्रकारको बावजुद भित्रको खाना खराब नहुने गरी सामना गर्न सक्छ। यसको साथै, पेपर बाउलहरूमा पर्यावरणका लागि अनुकूलता पनि रहेको हुन्छ, जसकारण धेरै भोजनालयहरू, कार्यक्रमका क्याटररहरू र फास्ट फूड स्थानहरू आजकल यसलाई पर्यावरण मैत्री प्रयासको भागको रूपमा प्रयोग गर्न थालेका छन्।
इन्स्टान्ट राइस केक कागज कप: वातावरणीय मित्रतापूर्ण पैकिङको एक प्रमुख उदाहरण
तुरुन्तै चामलको खस्ता खानेको लागि कागजको कपले हरियो प्याकेजिङ समाधानमा केही नयाँ कुरा प्रस्तुत गर्दछ। यी कपहरूलाई छुट्याउने कुरा यसको बायोडिग्रेडेबल प्रकृति र आश्चर्यजनक टिकाउपनको संयोजन हो। यसले खानालाई ताजा राख्न सक्छ बिना यसको संरचनात्मक एकता गुमाउने। यो कुरा तातो वस्तुहरू वा नाजुक नाश्ता सामग्री बोक्नका लागि महत्वपूर्ण हुन्छ। मानिसहरूले यसलाई केवल चामलको खस्ता खानेको लागि मात्र होइन, धेरै अन्य उद्देश्यहरूका लागि पनि उपयोगी पाउँछन्। मिठाईहरू परिवहनको क्रममा बिग्रिँदैनन्, जबकि खस्ता नाश्ता सामग्रीहरू यी पर्यावरण-अनुकूल कन्टेनरहरूमा रहँदा नै नाम मात्रको क्रिस्प बनिरहन्छ। अपशिष्ट कम गर्न खोज्ने व्यवसायहरूका लागि, यस्तो प्याकेजिङले कार्यक्षमता गुमाउन बिना धेरै स्थायित्वका लक्ष्यहरू पूरा गर्दछ।
यी कपहरू बनाउँदा गुणस्तर पहिलो स्थानमा आउँछ, त्यसैले हामी यात्राको क्रममा विभिन्न प्रकारका जाँचहरू सम्पादन गर्दछौं। आधारभूत सामग्री उच्च गुणस्तरीय खाद्य मञ्जूरी प्राप्त कागजको तखला हो जुन सबैले कुरा गर्ने कडा अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा आवश्यकताहरूलाई पूरा गर्दछ। हामीले आफ्नो सामग्री धेरै सावधानीपूर्वक छान्छौं। उचित कागजको तखला छनौट गर्नबाट मुद्रण लगाउनेसम्मको प्रत्येक चरणको निर्माण प्रक्रियामा धेरै पटक जाँच गरिन्छ। कहिलेकाँही महत्वपूर्ण बिन्दुहरूमा दुई पटक सम्म जाँच गरिन्छ ताकि सबै कुरा निर्धारित मापदण्डमा रहोस्।
तुरु चामलको केक पेपर कपले चामल मात्र नबिर्स अन्य कामहरूका लागि पनि उत्कृष्ट काम गर्छ। बिहानको समयमा गरम जौंको खीरका लागि, दिउँसोको समयमा भरपूर सूपका लागि र कहिलेकाहीँ ठाउँ कम हुँदा तलेको नास्ताका लागि पनि यी कपहरू प्रयोग गर्न मनपर्छ। यी कपहरूलाई विशिष्ट बनाउने कुरा यसको प्रयोगपछि विघटित हुने क्षमता हो। कचरा कम गर्ने प्रयास गरिरहेका व्यवसायहरूका लागि, यो निम्ति यो संरचना खेलको परिवर्तन हो। यसबाहेक, यसले तातो र चिसो खाना दुबै सँगै राख्न सक्छ र बिस्तारै बाहिर निस्किदैन, त्यसैले धेरै खाना सेवा प्रदायकहरूले आफ्नो संचालनका विभिन्न हिस्साहरूमा यसलाई अत्यन्त उपयोगी पाउँछन्। जस्तै नै प्लास्टिक प्रदूषणको बारेमा धेरै मानिसहरू चिन्तित हुँदै जाँदैछन्, यस्ता पर्यावरण मैत्री विकल्पहरू आजको हरियो पहलहरूमा ठीकै फिट हुन्छन् जबकि दैनिक उपयोगका लागि प्रयोग योग्य पनि हुन्छन्।
पारंपरिक विरुद्ध वातावरणीय प्रभाव वैकल्पिक पैकेजिङ्ग
जीवन चक्रको सम्पूर्ण अवधि हेर्दा परम्परागत प्लास्टिक प्याकेजिङले पर्यावरणमा गर्ने असर उत्पादन, प्रयोग र प्रयोगपछि निस्तारण गरिएपछिका सबै चरणहरूमा पर्यावरण मैत्री विकल्पहरूसँग कति फरक छ भन्ने देखाउँछ। नियमित प्लास्टिक वस्तुहरू पेट्रोलियम जस्ता जीवाश्म इन्धनमा भारी रूपमा निर्भर रहन्छन्, जसले उत्पादन गर्दा धेरै मात्रामा ग्रीनहाउस ग्याँसहरू उत्सर्जन गर्छन्। तर पर्यावरण मैत्री विकल्पहरूले फरक कथा सुनाउँछन्, उदाहरणका लागि बायोडिग्रेडेबल कागजका कपहरू लिनुहोस्, जुन बारम्बार उग्रिने सामग्रीबाट बनेका हुन्छन्, जसले गर्दा यसले समग्रमा धेरै कम कार्बन प्रदूषण छोड्छ। यसले कम्पनीहरूका लागि आफ्नो पर्यावरणमा पर्ने नकारात्मक असर कम गर्ने र उत्पादनको गुणस्तर कम नगर्ने आधारभूत तर्क प्रस्तुत गर्दछ।
हामीले परम्परागत प्याकेजिङ्गका समस्याहरूलाई अब अवहेलना गर्न सक्दैनौं। शताब्दीदेखि ल्यान्डफिलहरूमा रहेका प्लास्टिक प्याकेजहरूबाट हुने प्रदूषणले हाम्रा समुद्रहरू र मानिसहरूको स्वास्थ्यका लागि नै नराम्रो समाचार ल्याएको छ। प्लास्टिक कति समयमा प्राकृतिक रूपमा विघटित हुन्छ भन्ने तुलना अन्य सामग्रीहरूको विघटन समयसँग गरेर सोच्नुहोस्। त्यसपछि परम्परागत ईन्धनहरूको कमीको सम्पूर्ण समस्या पनि छ किनकि अधिकांश प्याकेजिङ्ग यी नवीकरण नगर्ने स्रोतहरूमा नै निर्भर छन्। मानिसहरूले पनि यी सबैतिर ध्यान दिन थालेका छन्। अधिक मानिसहरूले आफ्नो फ्याक्का फालेपछि त्यसको के हुन्छ भन्ने प्रति चासो राख्छन्। उनीहरू हरियो विकल्पहरू चाहान्छन् र उनीहरूले कम्पनीहरूलाई यो कुरा धेरै ठोस रूपमा बताइरहेका छन्। यो दबावले कम्पनीहरूले आफ्नो व्यवहारमा परिवर्तन ल्याउनुपर्छ वा स्थायित्वलाई महत्व दिने ग्राहकहरूलाई गुमाउने जोखिम बहन गर्नुपर्छ।
कागज प्यालाको डिझाइन र उत्पादनमा चर्चा
पेपर बाउल व्यवसायमा पछिल्लो समय ठूलो परिवर्तन आएको छ किनभने पर्यावरण मैत्री प्याकेजिङको क्षेत्रमा धेरै कुरा परिवर्तन हुँदै गएका छन्। कम्पनीहरूले अहिले आफ्ना बाउलहरूको देखावट र कार्यक्षमतामा धेरै ध्यान दिन थालेका छन्, जसले गर्दा उनीहरूले प्रयोग गर्ने सामग्रीको बारेमा पनि गम्भीरतापूर्वक सोच्न थालेका छन्। आजका पेपर बाउलहरू केवल पर्यावरणका लागि मात्र उपयुक्त विकल्प होइनन्, बरु ती बाउलहरू दृश्यतः पनि आकर्षक छन् र भण्डारहरूका खोपडीहरूमा सजावटको रूपमा राम्रो देखिन्छन्, तापनि पृथ्वीको हितमा पनि यी बाउलहरू उपयुक्त छन्। धेरै निर्माताहरूले पुनःचक्रित कागजको बुरादा र प्लास्टिकका प्राकृतिक सामग्रीहरूको संयोजन प्रयोग गर्न थालेका छन्। यो संयोजनले बाउलहरू पहिलेको तुलनामा बलियो बनाएको छ र यसले क्याफेहरूमा लेक लगाएको कफीका प्याकहरूदेखि रेस्टुरेन्टहरूमा जमेको खानाको सामान राख्ने सम्म सबै कामका लागि उत्तम रूपमा काम गर्छ।
नयाँ प्रविधिले आजकल पेपर बाउल बनाउने तरिकामा ठूलो परिवर्तन ल्याएको छ। निर्माताहरूले बर्बाद हुने सामग्री कम गर्ने तरिकाहरू खोज्दै आएका छन् जसले गर्दा मेशिनबाट उत्पादन गुणस्तर सुधार्न मद्दत पुर्याउँछ। उदाहरणका लागि, प्रिसिजन मोल्ड प्रविधिले कारखानाहरूलाई बढी कच्चा सामग्रीको आवश्यकता नपरी बलियो भित्ते भएका बाउलहरू उत्पादन गर्न मद्दत गर्छ। यसले कम्पनीहरूलाई संरचनात्मक एकता कायम राख्दै एकै साथ इनपुटमा लागत बचत गर्न सक्छ। यी सबै प्रक्रिया अपग्रेडहरूले पर्यावरणीय प्रभावलाई कम गर्न पनि महत्वपूर्ण भूमिका खेलेका छन्। जब कारखानाहरूले ऊर्जा प्रयोग अधिकतम गरेर सञ्चालन गर्छन् र दैनिक उत्पादनबाट निस्कने कार्बन उत्सर्जन कम गर्छन् तब सञ्चालन थप स्वच्छ हुन्छ। र जसरी निर्माताहरूले यी तरिकाहरूमा सुधार गरिरहेका छन्, त्यसरी नै हामी सम्पूर्ण क्षेत्रलाई हरित विधिहरूतिर अगाडि बढ्दै गएको पाइरहेका छौं जुन उपभोक्ताहरूको आजकलको आवश्यकतासँग मेल खान्छ, जसले पृथ्वीलाई नोक्सान नपुर्याउने प्याकेजिङको माग गर्छन्।
अपवादी प्रवर्तकहरूले कसरी प्राकृतिक निर्वाचनहरूसँग फरक गर्न सक्छन्
मानिसहरूले खरीद गर्ने वस्तुको छानबिनले हाम्रो पर्यावरण संरक्षणमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। कसैले प्रकृति-अनुकूल बन्न चाहन्छ भने, उनीहरूले USDA Organic, Fair Tradeका वस्तुहरू, वा लकड उत्पादनहरूमा रहेका FSC चिन्हहरू जस्ता लेबलहरूको जाँच गर्नुपर्छ। यी लेबलहरूले हामीलाई बताउँछन् कि कुनै वस्तु जंगल र प्रकृतिलाई धेरै क्षति नपुर्याई उत्पादन गरिएको छ कि छैन। त्यस्तै, पुन:चक्रित सामग्रीबाट बनेका वा प्रयोगपछि प्राकृतिक रूपमा विघटित हुने कागजका वस्तुहरू पनि हेर्न योग्य हुन्छन्। यस्तो विवरण महत्वपूर्ण छ किनकि जब मानिसहरूले यस्ता उत्पादनहरूमा बुद्धिमतीपूर्वक खर्च गर्छन्, तब उनीहरू पृथ्वीलाई सबैका लागि स्वस्थ राख्ने कम्पनीहरूलाई समर्थन दिन्छन्।
हाम्रा दैनिक आदतहरूमा हरित उत्पादनहरू थप्नाले ग्रहलाई वास्तविक फरक पार्छ। कफी कपको उदाहरण लिनुहोस्, आजकल धेरै मानिसहरू प्लास्टिकको सट्टा कागजको प्रयोग गर्छन् जसले सबैतिर जम्मा हुँदै गरेको प्लास्टिकको फोहोर घटाउँछ। घरबाट फेरि प्रयोग गर्न सकिने किराना स्याक साथ लैजानुहोस्, प्लास्टिकको कन्टेनरको सट्टा बाँकी खाना भण्डारण गर्न काँचको जारमा सार्नुहोस्, र जिम्मेवार ढंगले काटिएको रूखबाट बनेको कार्यालय सामग्री किन्नुहोस्। यस्तै साना परिवर्तनहरू सामान्य दिनचर्यामा धेरै झन्झट नगरी फिट हुन्छन्। सत्य यो हो कि हामीलाई फ्यान्सी समाधानहरूको आवश्यकता छैन, केवल हाम्रा घरहरू र कार्यालयहरूमा के जान्छ भन्ने बारे सामान्य बुद्धिका छनौटहरू चाहिन्छन्। फ्याकने प्लास्टिकहरू घटाउनाले आज र भोली बढ्दै गरेका बच्चाहरूका लागि पारिस्थितिकी तंत्रको रक्षा गर्न मद्दत पुर्याउँछ।