Ако продајете пюре од кромпира, ово је паковање за вас.

Зашто је важно паковати конзерве за картофеле који се брзо пропадају

За произвођаче хране који се специјализују за производе од кромпира који су спремни за конзумирање, паковање је кључан део. То је као чврста одбрамбена линија, блокирајући факторе околине који могу учинити да се храна брже поквари. У прошлости, традиционална паковања нису била веома ефикасна. Сада, са напредним вишеслојним материјалима, који комбинују слој који спречава кисеоник и слој који апсорбује влагу, у поређењу са прошлом, може продужити трајање производа за 40 до 65%. Употреба одговарајућег паковања може спречити да се укус производа од кромпира погорша и одржава идеални ниво влаге. Када људи једу картопље, очекују да имају деликатну и глатку текстуру, а паковање треба да осигура да та текстура остане непромењена. Замислите, ако купите пюре од кромпира и нађете да је суво или танко и да губи свој првобитни изглед када отворите паковање, колико би било разочарање. Добар паковање може избећи такве ситуације.

Материјално ново откриће које мења начин на који се храна конзервише

Као што је раније поменуто, паковање је важно за очување производа од кромпира, а иза тога је иновација материјала. Тренутна технологија мешања полимера је веома моћна. Са њом, инжењери за паковање могу направити контејнере који "у интеракцији" са храном у њима. На пример, контејнер има антибактеријску облогу која може да спречи раст бактерија без да утиче на укус хране. Постоје и додаци отпорни на ултравиолетове зраке који могу блокирати светло и спречити губитак хранљивих материја у храни због излагања светлости. Недавно је постигнут велики пробив у биопластици на биљној бази. Опаковања направљена од њега не само да могу да задржавају производ у неповређеном стању до 18 месеци, већ и да реше проблеме са животном средином. Претходни материјали за паковање нису били еколошки прихватљиви и имали су негативан утицај на животну средину након што су били одбачени. Ова нова биопластичка паковања могу и да сачувају храну и да штите животну средину, што у ствари убија две птице једним каменом.

Оптимизација трајања на палуби помоћу технологије бариера

Добар материјал и добра технологија су такође неопходни да би се продужио трајање производа. Напредни систем паковања модификоване атмосфере (МАП) замењује кисеоник у паковању са гасом са мешавином азота, што може успорити ензимске реакције које могу изазвати промјену боје и промену укуса у производима од кромпира. У комбинацији са прецизном технологијом запломбивања, ове методе могу да задржавају производ у најбољем квалитету више од 24 месеца без потребе за хлађивањем. Напређени асорбтор етилена уграђен у обложу паковања такође може спречити уобичајени проблем забрзаног сазревања у храни са високим садржајем крахмала као што су кромпир. Ако не буде добро упакована, чипс ће брзо постати мека и непријатна. Овим технологијама, они могу дуго задржати хрскаву текстуру.

Дизајни елементи који привлаче потрошаче

Поред конзервације хране, паковање такође мора привући потрошаче. Након што смо раније разговарали о конзервацији и технологији материјала, сада погледајмо аспект дизајна паковања. Савремена паковања укључују многе сензорне елементе дизајна који могу утицати на одлуке људи о куповини. На пример, паковање је дизајнирано у ергономском облику за лако скупљање производа од кромпира унутар; има вентил за ослобађање паре за лако загревање у микроталасној пећи; текстурисана површина чини га стабилнијим за држање, а све то може учинити потрошачима удоб Опаковање има прозорни прозор, у комбинацији са матом обрасцем, који не само да изгледа високо, већ и омогућава потрошачима да виде производ изнутра на један поглед. Када идеш у супермаркет да купиш производе од кромпира, зар не желиш више да купиш оне са лепом и практичном паковањем?

Одржива решења за тржиште са свешћу о животној средини

Данас, са све већом свешћу о животној средини, паковање такође мора да иде у ногу са темпом одрживог развоја. Након што смо раније говорили о напретку у очувању и дизајну паковања, сада да разговарамо о еколошком аспекту. Да би се постигао модел циркуларне економије, сада су развијене структуре паковања од једног материјала. Ова врста паковања има добре перформансе и лакше се рециклира. У неким конзервационим формулацијама за храну, удео рециклираних материјала након потрошње (ПЦР) сада може достићи 85%, а то не утиче на перформансе баријере амбалаже. Такође постоји и нова технологија за обложење за храну, која се директно наноси на површину паковања, што може потпуно променити начин на који се утичу контејнери за једнократну употребу. У будућности, након што једете производе од кромпира, паковање може бити директно јестиво или врло погодно за рециклирање, што је много еколошки прихватљивије.

Економска и приступачна конфигурација транспорта и складиштења

Улога паковања се такође одражава у превозним и складиштеним везама. Од претходних аспеката очувања, дизајна и заштите животне средине до тренутног логистичког аспекта. Узимањем уграђеног дизајна и геометријских облика који штеде простор и оптимизацијом методе учитавања палета, логистички трошкови могу се смањити за 30%. Опаковање има ребровито обрасце које апсорбује ударе. Када се транспортују лако оштећени производи од кромпира, нема потребе да се додају додатни материјали за гушење и још увек се може осигурати сигурна испорука. Такође постоји интеграција интелигентног паковања, као што је коришћење РФИД технологије праћења температуре, која може контролисати квалитет производа током читавог процеса дистрибуције хладног ланца. Ако температура не буде добро контролисана током превоза замрзнутих производа од кромпира које сте купили на мрежи, вероватно ће се погоршати. Овим технологијама можете осигурати да су производи у добром стању када вам се испоруче.